最近はほとんどお酒を飲まなくなったが
ボクは７〜８年前までは、バーテンダーという仕事をしていた
かなり、本気で勉強をしたものだ
広島のあるバーで修行をしていた
あれほど勉強したのに今では、かなり忘れてしまったが・・(^^ゞ
その当時、街は、すごく活気にあふれていた
ボクの勤めていた店も毎日あふれるほど人が来ていた
お酒と釣りと言えば、まず、頭に浮かぶのはヘミングウェイでは
なかろうか
彼の小説の中にもいろんなお酒が登場する
カクテルもたくさん出てくる
「ギムレット」というカクテルがある
ジンとライムジュースをシェイクして作るシンプルなカクテルだ
ボクはこのカクテルがとても好きだった
飲むのも、作るのも、とても好きだった
シンプルなカクテルほど、作るのが難しいもので
納得できる、ギムレットが出来るまで何年もかかった
ジンとライムジュースの割合がとても難しい
その上、シェイクの技術も要求されるのだ
飲みに行く時は、静かな店で飲むのが好きだった
気に入った奴と、いいお酒と、いい会話がいつもそこにはあった
いい時間をすごしたものだ(^^)
１０数年前の話だが実は、その店のマスターから初めてジギングと言う言葉を聞いた
初めは良くわからなかったが、マスターが熱く語っていたのを覚えている
それから数年後にボクはジギングにはまっていた（笑）
その時の事があったからジギングにはまったとは思ってないが
今考えると、何だか不思議な感じがする
人生はどこで、どうなるか分からないものだ
あのころ、一生懸命、お酒の勉強をしたから、今のボクがいるのかな
なんか、ふと、こんな話を思い出したので書いてみた
また、機会があったら、お酒の話をしてみよう(^^)